Polpette dolci di riso
Ingredienti
150 g riso
Latte di mandorle 450 g
Vaniglia
Zucchero di canna 50 g
3 g agar agar
Procedimento
Bollite il tutto per 15/16 minuti.
Lasciate riposare qualche ora. Riprendete e formate delle palline. Passate le palline nella farina di cocco.
Possono anche essere ripiene con una nocciola o una mandorla, e ricoperte di cioccolato. Ma la lavorazione sarà più lunga e il gusto meno delicato.
Nessun commento:
Posta un commento